| 主講老師： | 覃星琦 |  |
| 課時安排： | 1天/6小時 | |
| 學習費用： | 面議 | |
| 課程預約： | 隋老師  (微信同號) |
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| 課程簡介： | 禮儀服務是現代社會交往中不可或缺的重要組成部分，它體現了對他人的尊重與關懷，也展現了個體和組織的良好形象。優質的禮儀服務包括禮貌待人、舉止得體、言語謙遜，以及在特定場合下的行為規范。通過禮儀服務，我們能夠營造和諧融洽的氛圍，增進彼此的信任與理解，促進合作與交流。在商務、社交和公共服務等領域，禮儀服務都發揮著至關重要的作用，它有助于提升個人魅力和組織形象，增強社會凝聚力和文明程度。 | |
| 內訓課程分類： | 綜合管理 | 人力資源 | 市場營銷 | 財務稅務 | 基層管理 | 中層管理 | 領導力 | 管理溝通 | 薪酬績效 | 企業文化 | 團隊管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權激勵 | 生產管理 | 采購物流 | 項目管理 | 安全管理 | 質量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業技能 | 互聯網+ | 新媒體 | TTT培訓 | 禮儀服務 | 商務談判 | 演講培訓 | 宏觀經濟 | 趨勢發展 | 金融資本 | 商業模式 | 戰略運營 | 法律風險 | 沙盤模擬 | 國企改革 | 鄉村振興 | 黨建培訓 | 保險培訓 | 銀行培訓 | 電信領域 | 房地產 | 國學智慧 | 心理學 | 情緒管理 | 時間管理 | 目標管理 | 客戶管理 | 店長培訓 | 新能源 | 數字化轉型 | 工業4.0 | 電力行業 | | |
| 更新時間： | 2024-05-28 13:21 |
【課程背景】
餐飲業中，良好的服務禮儀是吸引顧客、提升品牌形象、提供優質的服務體驗是吸引顧客和保持競爭力的關鍵，隨著客戶對服務的關注度越來越高，客戶更渴望得到更高效，專業，熱情，超出期待的服務，如何做到服務差異化尤為重要，服務禮儀的重要性就此凸顯出來，因此，餐飲服務人員需要掌握專業的服務禮儀，提高溝通技巧，以提供卓越的顧客體驗，從而在市場競爭中脫穎而出。
【課程收益】
一：提升服務人員職業素養
二：提高服務人員溝通表達能力
三：提高餐飲人員服務技能
【課程目標】
1、根據服務禮儀的理念，描述出服務禮儀的五要素
2、運用職業化形象塑造，提升服務人員的職業形象
3、運用服務舉止標準，完成行為儀態的標準動作
4、運用服務溝通語言，當堂完成模擬練習
5、運用服務接待技巧，根據場景演示出接待服務流程
【課程對象】
酒店餐飲行業服務工作者
【課程方式】
問題收集法，講授、視頻案例、紅包來了、有獎競賽、角色扮演、實操練習等
【課程時長】
1天（6小時/天）
【課程大綱】
一、優質服務理念
1、服務的定義
2、服務的四層次
3、優質服務的五要素
講授+紅包來了
第二講、優質服務形象
1、首輪效應
2、表情禮儀
1） 微笑：打造親切，熱情的微笑
2） 眼神：三個三角區
3、儀容禮儀
1） 男士儀容
2） 女士儀容
講授+視頻案例+開心金庫+筆記+示范+實操+紅綠燈
三、優質服務舉止
1、日常舉止
1） 標準站姿
2） 標準坐姿
3） 標準行姿
4） 標準蹲姿
5） 端拿遞送
2，引導禮儀
1） 鞠躬禮儀
2） 引領禮儀
講授+簡要案例+示范+實操練習+轉身交流
四、優質服務語言
1、3A原則
1）接受
2）重視
3）贊美
2、傾聽層次
1) 體態
2) 心態
講授+簡要事例+筆記+開心金庫+示范+角色扮演+擊鼓傳花
五、六步接待流程
1、迎接
2、探尋
3、提供
4、實施
5、確認
6、道別
講授+簡要事例+視頻案例+示范+實操練習+張貼法
京公網安備 11011502001314號
